Als traditionsreiches Familienunternehmen in dritter Generation backen wir noch in echter Handarbeit Brote, Brötchen und süße Verführungen in unserer neuen, modernen Backstube in Burg im Spreewald. Von dort aus liefern wir täglich frische Backwaren an unsere Filialen in Burg (Spreewald), Cottbus und Peitz. 

Für ein bestmögliches Geschmackserlebnis versuchen wir dabei weitestgehend auf Convenience-Produkte, Emulgatoren und Vormischungen zu verzichten und backen für ein bestmögliches Geschmackserlebnis sogar mit unserem eigenen Natursauerteig.

Unsere Region ist uns wichtig! Aus diesem Grund arbeiten wir mit regionalen Partnern zusammen. So wird beispielsweise ein spezieller Roggen von befreundeten Landwirten angebaut und in der Burger Spreewaldmühle gemahlen. Von dort bekommen wir außerdem Sonnenblumenkerne, Leinsaat und Kürbiskerne. Für unsere Hausspezialität, das Leinkuchenbrot, erhalten wir Leinkuchen von der Holländerwindmühle in Straupitz.

Backen ist unsere Leidenschaft. Probieren Sie unsere Kreationen in Burg (Spreewald), Cottbus oder Peitz.

Wir freuen uns auf Sie.